My Mom, My Idol

My MOM – My IDOL

14141761_1013680798750211_7666701501650222975_n

Mong muốn đem lại cho những người thân yêu một bữa cơm ngon đầy đủ dinh dưỡng cả về chất lượng mà còn thẫm mỹ về màu sắc  đặc biệt là đưa rau xanh vào thực đơn cho các con đã giúp tôi luôn phải cập nhật thông tin và kiến thức dinh dưỡng cân bằng ,hơp lý để có thể trở thành người nội trợ của gia đình nhỏ yêu thương.

**** Món Cơm rang xanh ****

Nguyên liệu và chế biến dễ, nhanh, chất lượng.

  • Nguyen lieu:
  • Tôm tươi  300g
  • Trứng gà   2 quả
  • Hành tây  1 củ
  • Gạo ngon
  • Lá dứa    1 bó nhỏ (hoặc rau ngót/ rau chân vịt)
  • Hành, ngò
  • Tỏi băm
  • Ngô hạt, cà rốt
  • Hạt nêm, nước tương, dầu ăn
  • Chế biến:
  • Tôm rửa sạch , hấp chín , bóc vỏ, chừa đuôi.
  • Nấu cơm dẻo hạt.
  • Trứng gà đánh tan, tráng mỏng, cắt sợi.
  • Lá dứa xay, ép nước cốt màu xanh . Khi cơm nguội cho vào trộn đều thành hỗn hơp cơm xanh lá .
  • Chảo nóng phi thơm tỏi. Cho hỗn hơp cơm xanh vào rang . Gia vị hạt nêm vừa miệng.
  • Trang trí
  • Dùng kèm nước tương.

Leave a Comment