Ẩm thực

Mì kim chi cay nóng lót dạ cho bữa đêm ngày lạnh

Nguyên liệu

– Mỳ sợi

– Kim chi

– 300g nước trái cây

– 200g thịt ba chỉ

– 150g đậu phụ

– Rau tiến vua (yên tâm đi, rau này có ở các chợ nhé)

– Dầu ăn, gia vị, ớt bột

– Cải chíp, rau muống thái sợi

 
  • Bạn tiến hành thái thịt ra thành những miếng có độ mỏng vừa. Tiếp theo, xào thịt qua với dầu ăn, cho thêm chút ớt bột và gia vị trong lúc xào nhé.

    Mì kim chi cay nóng lót dạ cho bữa đêm ngày trở lạnh - 1

  • Thấy thịt chuyển sang màu nâu vàng ngon mắt, bạn bỏ kim chi vào xào cùng rồi cho thêm ít nước hoa quả vào.

    Mì kim chi cay nóng lót dạ cho bữa đêm ngày trở lạnh - 2

  • Đợi mỳ sôi khoảng 5 phút thì bạn cho đậu cắt nhỏ, rau cải chíp và rau tiến vua vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đun nhỏ lửa trong vòng 10-15 phút nhé.

    Mì kim chi cay nóng lót dạ cho bữa đêm ngày trở lạnh - 3

  • Sau đó, bạn cho mỳ sợi đã ngâm qua nước vào. Cho một chút ớt bột sẽ ngon hơn nhiều đó.

    Tiến hành đun trong 5 phút là bạn có ngay món mì kim chi thơm ngon rồi. 

    Mì kim chi cay nóng lót dạ cho bữa đêm ngày trở lạnh - 4

    Mì kim chi cay nóng lót dạ cho bữa đêm ngày trở lạnh - 5

Thành phẩm

Mì kim chi có màu sắc cực bắt mắt, chỉ nhìn thôi đã muốn măm măm ngay rồi! Cách nấu mì kim chi cũng không quá phức tạp nhỉ ^^. Mùi kim chi thơm lan tỏa khắp cả căn bếp. Ăn những sợi mỳ dai ngon nóng hổi với các loại rau tươi mát cùng đậu phụ và thịt ba chỉ đầy đủ thì còn gì tuyệt vời bằng. Một bát mì kim chi không những khiến bạn ấm bụng trong đêm lạnh mà còn cung cấp đầy đủ chất nữa đó! Sao không thử trổ tài nấu ăn của mình luôn hôm nay nhỉ?

Mì kim chi cay nóng lót dạ cho bữa đêm ngày trở lạnh - 6

Mì kim chi cay nóng lót dạ cho bữa đêm ngày trở lạnh - 7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng!

Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn khi thực hiện và thưởng thức món mì này nhé!

Leave a Comment