My Mom, My Idol

Bò Úc Chiên Giòn

Bước 1: Cho muối vào trứng khuấy tan sau đó nhúng qua thịt bò vào trứng rồi đảo đều qua lớp bột bắp.

Bước 2: Cho dầu vào chảo đợi dầu sôi thì thả lần lượt từng dải thịt bò vào chiên ngập dầu.

Chiên từ 6-7 phút cho đến khi thịt bò màu vàng nâu, giòn thì vớt ra dĩa để ráo dầu.

Bước 3:

Lấy ít dầu vừa chiên thịt xong cho vào một chảo khác phi thơm tỏi rồi cho hành tây, ớt, cà rốt, boa-rô vào xào.

Thêm giấm, đường, tương ớt, nước tương vào và nêm nếm lại cho vừa miệng.

Bước 4:Cho nhanh thịt bò vào trộn đều.

Leave a Comment